Sokan nem is sejtik, mennyi mindent lehet elkészíteni egy professzionális turmixgéppel – a levesektől és teljes értékű főételektől kezdve egészen a fagylaltokig vagy desszertkrémekig. A fesztelen otthoni főzés szakértőjeként a Tefal összeállított egy háromfogásos menüt, amelyet a turmixgép nagy sebességének és gőzfőző funkciójának köszönhetően könnyedén el lehet készíteni. Így a család minden tagja számára tartogat ínycsiklandó és különleges ételeket.
A 2-3 fős vacsora központi eleme a házilag készült paradicsomszósz, amellyel tökéletesen harmonizál a leves és a desszert ízvilága. A zellerkrémleves lágy, földes íze remekül ellensúlyozza a paradicsom savasságát, míg a citromos krém frissítő, enyhén savanykás karaktere üdítő levezetésként szolgál a fűszeres paradicsomos tészta után.
Zellerkrémleves kéksajttal
Hozzávalók:
- 400 g angol zeller, apróra vágva
- 200 g burgonya, apróra vágva
- 1 kisfej vöröshagyma
- 3 gerezd zúzott fokhagyma
- 1 ek napraforgóolaj
- só, bors ízlés szerint
- 700 ml csirke- vagy zöldségalaplé
Elkészítés: A felkockázott vöröshagymát az olajjal együtt tegyük bele a gőzfőzős turmixgépbe, indítsuk el a krémleves – Smooth soup – programot, 2-3 perc elteltével pedig adjuk hozzá a többi hozzávalót. A Tefal Perfectmix Cook turmixgépben felügyelet nélkül, 30 percen belül elkészült krémlevest kéksajttal tálaljuk.
Olasz paradicsomszószos spagetti
Hozzávalók a szószhoz:
- 300 g paradicsom
- 50 g vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ek balzsamecet
- 4 ek olívaolaj
- 1 tk paradicsomsűrítmény
- 1 tk toszkán fűszerkeverék
Elkészítés: A paradicsomot és a vöröshagymát a többi hozzávalóval együtt helyezzük a gőzfőzős turmixgépbe, majd indítsuk el a szószkészítő – Hot sauce – programot. Mialatt a szósz készül, főzzük a spagetti tésztát al dente állagúra, majd tálaljuk a frissen készült olasz ételt egy leheletnyi reszelt parmezánnal és pár levél friss bazsalikommal.
Mexikói citromtorta
Hozzávalók:
- 150 g vajas keksz
- 380 ml natúr joghurt
- 200 g sűrített tej
- 60 ml citromlé
- 10 g citromhéj
Elkészítés: Tegyük a joghurtot, a sűrített tejet, a citrom levét és héját a turmixgépbe, majd válasszuk ki a desszert programot. Miután elkészült, rétegezzük a kekszet és a krémet tetszés szerint, hűtsük le, és élvezzük ezt az egyszerűen ínycsiklandó desszertet.
A receptek egyszerűen elkészíthetőek a Tefal Perfectmix Cook asztali turmixgépben, amelynek mixer része egy nagy térfogatú gőzfőző, így a hagyományos funkciókon túl, a számos beépített programnak köszönhetően főzésre és párolásra is kiválóan alkalmas.
Forrás: TefalLetölthető fotók
