A tavaszi erdőtüzek minden esetben emberi mulasztás miatt keletkeznek, figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A hóolvadás utáni száraz időszakban a kiszáradt növényzet könnyen lángra lobban, ezért különösen fontos az elővigyázatosság a szabadtéri tűz használatakor.
Sajtóközlemények: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
Lezárult a X. Közétkeztetési Szakácsverseny országos döntője, amelyet 2026. március 3–5. között rendeztek meg a SIRHA Budapest kiállításon. A verseny fókuszában a fenntartható és minőségi közétkeztetés állt. 14 csapat három kategóriában mérte össze tudását: gyermek- és diákétkeztetés, intézményi felnőtt közétkeztetés, valamint munkahelyi vendéglátás.
Bács-Kiskun vármegyében, Kiskunfélegyházán egy 5000 mulard kacsából álló állományban azonosították a magas patogenitású madárinfluenza vírust. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal azonnal járványügyi intézkedéseket rendelt el, és az állomány felszámolása folyamatban van. A betegség terjedésének megakadályozása kulcsfontosságú a baromfiágazat számára.
A Nébih Szupermenta programjában 12 hazai kereskedelemben kapható teljes értékű kutyaszalámit vizsgáltak laboratóriumi és érzékszervi módszerekkel. A teszt eredményei szerint a termékek biztonságosak és megfelelnek a minőségi előírásoknak, így nyugodtan adhatók a kutyáknak. A rangsor élén a Real Nature Wilderness Best Turkey Junior áll.
A X. Közétkeztetési Szakácsverseny országos döntőjét 2026. március 3-5. között rendezik meg a SIRHA Budapest szakkiállításon a HUNGEXPO „A” pavilonjában. A verseny fókuszában a fenntartható közétkeztetés, a hagyományos ízek modernizálása és a hazai alapanyagok népszerűsítése áll.
A tavasz közeledtével a Nébih praktikus tanácsokat ad a hűtőszekrény és kamra átvizsgálására, hogy csökkentsük az élelmiszerpazarlást és biztosítsuk az élelmiszerbiztonságot. Fontos a lejárati idők ismerete, a sérült termékek selejtezése, valamint a rendszeres takarítás és átlátható rendszerezés.
Baranya vármegyében jelentősen romlott az afrikai sertéspestis járványhelyzete a vaddisznók között, ami miatt az országos főállatorvos fertőzött és magas kockázatú területeket bővített. A betegség terjedésének lassítása érdekében több vadátjáró lezárását is kezdeményezték. Fontos a házi sertések védelme és a járványvédelmi előírások betartása.
Csongrád-Csanád vármegyében egy pecsenye kacsa telepen mutatták ki a magas patogenitású madárinfluenza H5N1 vírusát. Az érintett 24 000 egyedes állomány felszámolása folyamatban van, miközben a hatóságok 3 km-es védőkörzetet jelöltek ki. A járványügyi előírások betartása kiemelten fontos a betegség terjedésének megakadályozására.
A Nébih Állami Halőri Szolgálat ellenőrzései szerint javul a jogkövetés a haltelepítéseknél: csökken a figyelmeztetések és bírságok száma, nő a bejelentési hajlandóság. Az ellenőrzések a halgazdálkodási vízterületeken zajlanak, kiemelt cél a természetes vizek őshonos halállományának védelme.
A SEFAG Zrt.-hez érkezett bejelentés szerint csalók az erdőgazdaság nevével hirdetnek gyertyán és tölgy tűzifát a közösségi médiában, kedvező áron. A cég és a Nébih figyelmeztet: ne rendeljenek a megadott telefonszámról és ne utaljanak pénzt a csalók számlájára. A vásárlók csak megbízható forrásból vásároljanak tűzifát.
Az Európai Unió új rendelete pontosítja a biszfenol-A (BPA) és egyes veszélyes biszfenolok élelmiszerrel érintkező anyagokban való használatának korlátozásait. A 2026/250/EU rendelet február 23-án lép hatályba, és tisztázza a tilalmakat, mentességeket, valamint az ellenőrzési és dokumentációs követelményeket.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal felhívja a figyelmet az EUTR-regisztráció fontosságára, amely kötelező a faanyag kereskedelmi láncban tevékenykedők számára. A regisztrációt a tevékenység megkezdése előtt kell elvégezni az erdőtörvény alapján. Részletes tájékoztató segíti az eligazodást az érintetteknek.
Hazánk szarvasmarha brucellózistól való mentességének elismerésére irányuló kérelmét az Európai Bizottság és a többi tagállam 2026 februárjában hivatalosan is jóváhagyta. Ez az elismerés a hazai állategészségügyi intézkedések hosszú távú, következetes végrehajtásának eredménye.
Elindult az új, interaktív térképi rendszer a Nébih portálon, amely idősoros lekérdezésekkel segíti az állatjárványok nyomon követését Magyarországon. A felhasználóbarát felület az afrikai sertéspestis és madárinfluenza adatait közérthetően, gyorsan hozzáférhetővé teszi a szakemberek és a lakosság számára egyaránt.
A japán cserebogár már Horvátországban is megjelent, növelve a behurcolás kockázatát Magyarországra. A kártevő megtelepedése súlyos veszélyt jelent a hazai növényvilágra, ezért tilos külföldről növényeket vagy talajt behozni. A lakosság és a szakemberek együttműködése elengedhetetlen a terjedés megakadályozásában.
Elindult a Vendéglátás és Étkeztetés Jó Higiéniai Útmutató (GHP) frissítése, amely a hazai vendéglátás és közétkeztetés élelmiszer-biztonságának alapvető irányelve. A 2012-ben bevezetett és 2018-ban aktualizált útmutatót a KÖZSZÖV koordinálásával szakmai szervezetek széles köre dolgozza fel, hogy a legújabb jogszabályokhoz és technológiákhoz igazítsa.
Bács-Kiskun vármegyében, Lakitelek településen magas patogenitású madárinfluenza vírusát igazolta a Nébih egy pecsenyekacsa telepen. Az érintett állomány felszámolása folyamatban van, a járvány terjedésének megakadályozása kulcsfontosságú. A vadmadarak fertőzésének kockázata az enyhülő időjárás miatt nőtt.
A szőlő aranyszínű sárgaság (FD) fitoplazma megfékezésében kulcsfontosságú az ellenőrzött szaporítóanyag használata. A Nébih felhívja a termelők figyelmét, hogy csak minősített, címkézett anyagot ültessenek, ezzel megelőzve a betegség terjedését, amely súlyosan érintheti a szőlészeti ágazatot.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az elmúlt három évben több mint 87.000 növényvédőszer-maradék paramétert vizsgált hazai almákban, és egyik mintában sem találtak határérték feletti szermaradékot. Az alma a legnépszerűbb gyümölcs, melynek biztonságos fogyasztását szigorú ellenőrzések garantálják.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal a Nemzeti Adó- és Vámhivatal közreműködésével 2026 februárjától áprilisig kiemelten ellenőrzi a fa csomagolóanyagokat, amelyek invazív károsító fajok terjedésének kockázatát hordozzák. Ezek a károsítók súlyos ökológiai és gazdasági veszélyt jelenthetnek hazánkban is.
2025-ben Magyarországon több mint 240 kockázatos élelmiszerrel kapcsolatos esetet regisztrált az EU Élelmiszer- és Takarmánybiztonsági Riasztási Rendszere (RASFF). A legtöbb probléma zöldségek, gyümölcsök, baromfihús és gabonatermékek kapcsán merült fel, az esetek 82%-a külföldi eredetű termékeket érintett.