November 18-án kezdődött a Világ Antimikrobiális Rezisztencia Tudatossági Hete, mely az antibiotikumok helytelen használata miatt kialakuló rezisztencia elleni küzdelemre hívja fel a figyelmet. Az esemény célja a tudatos antibiotikum-használat népszerűsítése a globális egészség védelmében.
Sajtóközlemények: nébih
A növényvédő szerek használata során keletkező hulladékok szakszerű kezelése elengedhetetlen az emberi egészség és a környezet védelme érdekében. A Nébih legújabb tájékoztatója részletezi a veszélyes hulladéknak minősülő anyagok kezelésének szabályait, melyek betartása minden gazdálkodó és szolgáltató számára kötelező.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal megerősítette az afrikai sertéspestis (ASP) jelenlétét Baranya vármegyében, egy korábban mentes területen. A fertőzött vaddisznót a horvát határ közelében lőtték ki, ami miatt több vadgazdálkodási egység területét magas kockázatúvá minősítették. Fontos a járványvédelmi előírások szigorú betartása a házi sertések védelmében.
Magyarországon először a Soproni Egyetem és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal kutatói igazolták az új myxoma vírus jelenlétét, amely a mezei nyulakat veszélyezteti. A betegség gyors terjedése és magas halálozási aránya komoly aggodalmat kelt a hazai nyúlpopulációban.
Csongrád-Csanád vármegyében egy hízópulyka-állományban magas patogenitású madárinfluenza vírus H5N1 altípusát igazolta a Nébih. Az érintett 40 600 egyedes állomány felszámolása folyamatban van, és szigorú járványügyi intézkedéseket vezettek be a fertőzés terjedésének megakadályozására.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal tájékoztatja a gazdálkodókat, hogy a 2025-ben végzett növényvédelmi kezeléseket legkésőbb 2026. január 31-ig kell rögzíteni az elektronikus Gazdálkodási Naplóban. A Permetezési Naplóban a 10 hektárnál nagyobb területen dolgozó gazdálkodóknak 24 órán belül kell adatot szolgáltatniuk, és 2026-tól új adatokat is kötelező feltüntetni.
A Nébih Maradék nélkül programja a kapszulakamra koncepcióját ajánlja az otthoni élelmiszerpazarlás csökkentésére. Ez a tudatos készletezésen alapuló módszer segít hatékonyan kezelni az alapélelmiszer-készletet, így megelőzve a felesleges hulladék keletkezését és támogatva a fenntartható háztartási gazdálkodást.
A Szupermenta program keretében a Nébih szakemberei 13 horgásztavat ellenőriztek, melyek közül két tó kiváló minősítést kapott. Az ellenőrzések során kisebb hiányosságokat tártak fel, például adatszolgáltatási kötelezettség elmulasztását és haltelepítési hiányosságokat, amelyek miatt hatósági eljárások indultak.
A Nébih 2025. november 3. és december 31. között téli szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzést végez az ünnepi időszak termékeire fókuszálva. A vizsgálatok a friss sertéshúsoktól a karácsonyi édességeken át a forralt borokig terjednek, kiemelve a higiéniai és nyomonkövetési szempontokat.
Somogy vármegyében több mint 2000 hektárnyi területen sikeresen lezajlott az amerikai szőlőkabóca elleni őszi légi permetezés. A Nébih által elrendelt védekezés célja a szőlő aranyszínű sárgaság betegséget okozó grapevine flavescence dorée (FD) fitoplazma terjedésének visszaszorítása volt.
Hazánkban ismét megjelent a madárinfluenza: Jász-Nagykun-Szolnok megyében egy pecsenyekacsa-állományban azonosították a magas patogenitású H5N1 vírust. Az állomány felszámolása megkezdődött, és szigorú járványügyi intézkedéseket vezettek be a vírus terjedésének megakadályozására.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal ellenőrei súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményeket állapítottak meg egy baracskai sütőipari üzem ellenőrzésekor. A hatóság a feltárt jogsértések okán az egység tevékenységét azonnali hatállyal felfüggesztette, valamint csaknem 500 kg élelmiszert vont ki a forgalomból. Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van.
Az őszi időszakban megnő a madárinfluenza kockázata, ezért dr. Nemes Imre országos főállatorvos kötelező megelőző intézkedéseket vezetett be a magas kockázatú vármegyékben. A kereskedelmi baromfi-állományokat zártan kell tartani, míg a háztáji gazdaságokban zárt helyen kell etetni és itatni a baromfikat.
A Nébih Maradék nélkül programja mesegyűjteményt jelentetett meg a Falatnyi történetek: Mesék maradék nélkül pályázat legjobb műveiből. Az élelmiszerpazarlás elleni tudatosságot népszerűsítő kezdeményezés 125 pályaműből választotta ki a 20 legjobb mesét, melyeket egy kötetben adtak ki.
2025 októberében Magyarországon, Zalában egy új, 8-as szerotípusú kéknyelv-vírust azonosítottak egy szarvasmarha-állományban. A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal azonnali zárlatot rendelt el, és megkezdődött a járványügyi vizsgálat. Az új szerotípus megjelenése vakcinaválasztási szempontból kiemelten fontos.
A Nébih súlyos élelmiszerbiztonsági hiányosságokat tárt fel egy tiszavasvári sütőipari üzemben, ahol a higiéniai körülmények elfogadhatatlanok voltak. Azonnali hatállyal felfüggesztették az üzem működését, és 207 kg élelmiszert vontak ki a forgalomból. Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van.
Október közepén ünnepeljük a Tojás Világnapját, amely remek alkalom a tojás sokoldalúságának és biztonságos használatának megismerésére. A Nébih összegyűjtötte a legfontosabb tudnivalókat a tojás otthoni kezeléséről, tárolásáról és mosásáról, hogy elkerüljük az élelmiszerbiztonsági kockázatokat.
A Nébih laboratóriuma a Balatonfüred-Csopaki és az Egri borvidéken is kimutatta a szőlő aranyszínű sárgaság betegségét, amely már 17 borvidéken jelent meg. A kormány intenzív felderítést rendelt el, és a hatóságok megkezdték a növényegészségügyi intézkedéseket a fertőzött területeken. A termelőket a megelőző védekezésre és a betegség gyanújának haladéktalan jelentésére kérik.
Október 6-án nagyszabású online diákvetélkedőt indít a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal az Okos Doboz felületén. A megmérettetés alapját a tovább bővített interaktív tananyagok és animációs videók adják. A KonyhaKontroll vetélkedőn a diákok kulcsfontosságú ismereteket sajátíthatnak el élelmiszerbiztonság, -minőség, -pazarlás és fenntarthatóság témakörökben.
A fermentálás, vagyis az erjesztés egyre népszerűbb otthoni tartósítási módszer, amely lehetővé teszi a szezonális zöldségek hosszabb eltarthatóságát és változatosabb étrendet. A Nébih Oktatási Programja fontos élelmiszerbiztonsági szabályokat ajánl, hogy a fermentált zöldségek készítése otthon is biztonságos legyen.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal nagyszabású digitalizációs programot indított a Magyar Halgazdálkodási Operatív Program Plusz részeként. A „Halászati ellenőrzés és nyomon követés támogatása” projekt célja az ágazat ellenőrzési és nyomonkövetési rendszerének korszerűsítése, 1,5 milliárd forint vissza nem térítendő támogatással.