Az UNICEF legfrissebb jelentése szerint világszerte több gyerek küzd elhízással, mint alultápláltsággal. Az 5-19 éves korosztályban az elhízás aránya az ezredforduló óta triplájára nőtt, miközben a soványság csökkent. A gyorséttermi és ultrafeldolgozott ételek terjedése jelentős szerepet játszik ebben a drámai változásban.
Sajtóközlemények: gyermekkori elhízás
A Debreceni Egyetem kutatóinak felfedezése áttörést hozhat a gyermekkori elhízás megelőzésében és kezelésében. Több mint 41 millió elhízott gyermek van világszerte, és az elhízás következményei 2030-ra a felnőtt lakosság 60%-át érinthetik. A kutatók az anyatejben találtak egy zsírfélét, amely befolyásolja a babák anyagcseréjét.
Az anyatejes táplálásnak kiemelt szerepe lehet a gyermekkori elhízás megelőzésében – többek között ezt mutatták ki a Debreceni Egyetem kutatói.