Sokan tartanak a gyümölcsök természetes cukortartalmától, pedig a bennük lévő rostok, vitaminok és antioxidánsok támogatják az immunrendszert és segítik az anyagcserét. A tudományos tények szerint a változatos gyümölcsfogyasztás elengedhetetlen az egészséges életmódhoz, és nem okoz drasztikus vércukorszint-ingadozást – mondja Szabó Adrienn dietetikus, a Semmelweis Egyetem Szakrendelő Intézetének munkatársa.
Sajtóközlemények: dietetika
Nem támasztják alá tudományos vizsgálatok a „szuperélelmiszernek” kikiáltott alapanyagok egészségügyi előnyeit. Azt viszont mérések igazolják, hogy a messziről érkezett zöldségben, gyümölcsben általában több a vegyszermaradvány.