A Valentin-napi ünneplések során keletkező hulladék mennyisége drasztikusan növekszik, a legtöbb egyszer használatos csomagolóanyagokból és rövid élettartamú ajándékokból származik. A Felelős Gasztrohős Alapítvány fenntartható alternatívákat javasol a környezeti terhek csökkentésére.
A karácsonyi ajándékvásárlás gyakran hatalmas mennyiségű műanyaghulladékot generál, ami jelentős környezeti károkat okoz, mivel 91 százalékukat sosem hasznosítják újra. Az idei ünnepi szezonban figyeljünk a tudatos vásárlásra, és keressünk fenntartható alternatívákat.
Az Európai Unió kutatásai szerint ma már a lakosság több mint 93%-a tartja fontosnak, és egyben egyéni felelősségének a környezetvédelmet, ami emelkedést mutat a korábbi évekhez képest. Magyarországon is egyre nagyobb az emberek tudatossága a környezetvédelmi kérdések iránt.
