Tudomány Állatbőrbe bújt növényekSzerző: Debreceni Egyetem2023.10.31. Saját egészségünket és a környezetünket is óvhatnánk a növényi-alapú húshelyettesítőkkel, egyelőre mégsem keresettek eléggé ezek a termékek. Erre hívja fel a figyelmet egy magyar kutató tanulmánya.