A Valentin-napi ünneplések során keletkező hulladék mennyisége drasztikusan növekszik, a legtöbb egyszer használatos csomagolóanyagokból és rövid élettartamú ajándékokból származik. A Felelős Gasztrohős Alapítvány fenntartható alternatívákat javasol a környezeti terhek csökkentésére.