A nyári szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés első szakaszában a legtöbb ellenőrzött termék és vállalkozás megfelelt, ugyanakkor a Nébih és a kormányhivatalok több súlyos szabálytalanságot is feltártak. Több tonnányi élelmiszert vontak ki a forgalomból, és az ellenőrzések augusztus 20-ig folytatódnak országszerte.
Sajtóközlemények: élelmiszerlánc-ellenőrzés
Lezárult a Nébih országos tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzése, amely a húsvéthoz és a tavaszi szezonhoz kapcsolódó termékeket vizsgálta. 935 helyszínen ellenőriztek édesipari termékeket, húsokat, tojást és zöldségeket, többségében jó eredménnyel. Néhány esetben indult hatósági eljárás, főként higiéniai és nyomonkövetési hiányosságok miatt.
Március elejétől országosan zajlik a Nébih tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzése, amely a húsvéti sonkákat, tojásokat, kalácsokat és alkoholos italokat vizsgálja. Az első 609 ellenőrzés eredményei összességében kedvezőek, bár néhány szabálytalanságot is feltártak. A vizsgálatok a termékek minőségére és jelölésére fókuszálnak.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a kormányhivatalok szakemberei a téli szezonban élőhal-kereskedőket, forralt bor árusokat, őstermelőket, vad- és halfeldolgozókat, valamint sörgyártókat ellenőriztek. Az ellenőrzések többsége pozitív eredményt hozott, de egy vadhúsfeldolgozó üzemet felfüggesztettek, és egy sörben tiltott adalékanyagot találtak.
Többszáz tételt vettek górcső alá az egyes termékkategóriákból a szakemberek, és csupán kisebb hiányosságokat tapasztaltak.
Hagyományteremtő szándékkal idén először őszi szezonális ellenőrzéssorozatot rendelt el dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár.
A közel két hónapig tartó ellenőrzés-sorozat első két hetében zajlottak a strandbüfé-ellenőrzések, melyek során országosan 241 létesítményt vizsgáltak meg a szakemberek.
A kontroll fókuszában az éttermek higiéniás állapotának vizsgálata mellett, az alapanyagok nyomonkövethetőségének, megfelelőségének, továbbá kezelésének ellenőrzése is helyet kapott.
Június 16-tól kezdetét veszi az országos szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A korábbiaknál koncentráltabb figyelem irányul majd egy-egy jelentős szakterületre, népszerű termékkörre.
Vegyes eredményekkel zárult a 2023-as tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés: a tavalyi évvel összehasonlítva a higiéniai hiányosságok száma csökkent, ugyanakkor több terméket kellett kivonni a forgalomból.