Lezárult a Nébih országos tavaszi élelmiszerlánc-ellenőrzése, amely a húsvéthoz és a tavaszi szezonhoz kapcsolódó termékeket vizsgálta. 935 helyszínen ellenőriztek édesipari termékeket, húsokat, tojást és zöldségeket, többségében jó eredménnyel. Néhány esetben indult hatósági eljárás, főként higiéniai és nyomonkövetési hiányosságok miatt.
Sajtóközlemények: élelmiszerlánc-ellenőrzés
Március elejétől országosan zajlik a Nébih tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzése, amely a húsvéti sonkákat, tojásokat, kalácsokat és alkoholos italokat vizsgálja. Az első 609 ellenőrzés eredményei összességében kedvezőek, bár néhány szabálytalanságot is feltártak. A vizsgálatok a termékek minőségére és jelölésére fókuszálnak.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal és a kormányhivatalok szakemberei a téli szezonban élőhal-kereskedőket, forralt bor árusokat, őstermelőket, vad- és halfeldolgozókat, valamint sörgyártókat ellenőriztek. Az ellenőrzések többsége pozitív eredményt hozott, de egy vadhúsfeldolgozó üzemet felfüggesztettek, és egy sörben tiltott adalékanyagot találtak.
Többszáz tételt vettek górcső alá az egyes termékkategóriákból a szakemberek, és csupán kisebb hiányosságokat tapasztaltak.
Hagyományteremtő szándékkal idén először őszi szezonális ellenőrzéssorozatot rendelt el dr. Nobilis Márton élelmiszeriparért és kereskedelempolitikáért felelős államtitkár.
A közel két hónapig tartó ellenőrzés-sorozat első két hetében zajlottak a strandbüfé-ellenőrzések, melyek során országosan 241 létesítményt vizsgáltak meg a szakemberek.
A kontroll fókuszában az éttermek higiéniás állapotának vizsgálata mellett, az alapanyagok nyomonkövethetőségének, megfelelőségének, továbbá kezelésének ellenőrzése is helyet kapott.
Június 16-tól kezdetét veszi az országos szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés. A korábbiaknál koncentráltabb figyelem irányul majd egy-egy jelentős szakterületre, népszerű termékkörre.
Vegyes eredményekkel zárult a 2023-as tavaszi szezonális élelmiszerlánc-ellenőrzés: a tavalyi évvel összehasonlítva a higiéniai hiányosságok száma csökkent, ugyanakkor több terméket kellett kivonni a forgalomból.