Egyre több fiatal, pályamódosító vagy vidéki vállalkozó dönt úgy, hogy belevág a mezőgazdaságba, akár főállásként, akár másodtevékenységként. De a földhöz jutás Magyarországon szigorúan szabályozott, az egyik legfontosabb jogi és adminisztratív feltétel: az aranykalászos gazda végzettség.